牛角では1人1本トングで安心して焼肉が楽しめます。生のお肉はトングでつかみ、焼けたお肉はお箸で取ってお召し上がりください。
牛角は、排気の仕組みについて十分に考えられた店舗設計になっています。ロースターによる排気で約2分48秒で客席全体の空気が入れ替わります。※ロースター排気量を基にした一部店舗での計測結果に基づく理論値
全従業員が、マスクの着用を徹底しています。
全従業員が営業中の定期的な手洗い・アルコール消毒を徹底しています。
全店舗、アルコール消毒液の設置をしています。
触れやすい場所や、テーブル、タレ容器などの除菌消毒を徹底しています。